Démarrage (1987-1997)
Le groupe a été créé en 1987, lorsque Gilles Martin a acheté à l’université de Nantes les droits de la technologie SNIF-NMR®, conçue et développée par ses propres parents, qui étaient professeurs à l’université.
Durant cette période de démarrage, le brevet SNIF-NMR® a été déposé et approuvé aux États-Unis, puis étendu pour s’appliquer à un éventail plus large de produits que le test initial qui concernait le vin, tels que les jus de fruits et d’autres boissons alcoolisées.
L’entreprise a ensuite formulé une stratégie de développement de son offre interne et d’élargissement de la gamme de tests qu’elle proposait aux clients.